鍋を中火にかけてバターを溶かし、鶏肉を炒める。

鶏肉の色が変わったら根菜を入れて軽く炒め→しめじを加えて軽く炒める。

水と出汁パックを入れる。沸騰したら蓋をして弱火で20分。

冷凍ほうれん草を入れ、味噌で調味して完成。