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静岡風 みそとろろごはん♪
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静岡風 みそとろろごはん♪-レシピのメイン写真

静岡風 みそとろろごはん♪

ひなの簡単ご飯
ひなの簡単ご飯 @cook_40375560

静岡風のみそで食べるとろろご飯です*
塩昆布の旨味と味噌の香りが良くご飯が何倍あっても足りないレシピです♪

このレシピの生い立ち
私はとろろをめんつゆで食べることしか試したことないですが、静岡の方は味噌で食べると聞いてアレンジしてみました!麦味噌使うと風味が良く美味しいです◎

静岡風のみそで食べるとろろご飯です*
塩昆布の旨味と味噌の香りが良くご飯が何倍あっても足りないレシピです♪

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私はとろろをめんつゆで食べることしか試したことないですが、静岡の方は味噌で食べると聞いてアレンジしてみました!麦味噌使うと風味が良く美味しいです◎

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ひなの簡単ご飯
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静岡風のみそで食べるとろろご飯です*
塩昆布の旨味と味噌の香りが良くご飯が何倍あっても足りないレシピです♪

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私はとろろをめんつゆで食べることしか試したことないですが、静岡の方は味噌で食べると聞いてアレンジしてみました!麦味噌使うと風味が良く美味しいです◎

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塩昆布の旨味と味噌の香りが良くご飯が何倍あっても足りないレシピです♪

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材料

  • 水 50cc
  • 味噌 10g
  • 昆布だし 3g
  • とろろ 80g
  • 卵 1個
  • 塩昆布 10g
  • ねぎ 適量
  • 胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に水・味噌・昆布だしを入れ、電子レンジで加熱する。(600W2分)

    • 静岡風 みそとろろごはん♪作り方1写真
  2. 2

    すりおろしたとろろ・卵・①の調味料を混ぜ合わせる。

    • 静岡風 みそとろろごはん♪作り方2写真
  3. 3

    白飯・塩昆布を混ぜ合わせる。

    • 静岡風 みそとろろごはん♪作り方3写真
  4. 4

    器に塩昆布入りの白飯を盛り付け、②のとろろを盛り付ける。
    ※お好みでねぎと胡麻を盛り付ける。

    • 静岡風 みそとろろごはん♪作り方4写真

コツ・ポイント

卵をよく溶いてから混ぜるのがポイントです!

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ひなの簡単ご飯
ひなの簡単ご飯 @cook_40375560
2023/05/13 15:31に公開
管理栄養士の資格を持ちメニュー開発の仕事を日々行っています*家庭でも簡単に作れるレシピを紹介します。ぜひご活用ください♪
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このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ とろろ 塩こんぶ 卵 ゴマ 味噌

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