ミスジのグリルステーキ
のんのおうちごはん @cook_40157391
グリルで焼いた牛肉をわさび醤油でいただいたら、あっさり美味しい!!
このレシピの生い立ち
ステーキピラフにするはずだったミスジ肉。
あっさり食べるのにオーブン焼きにして、山わさび醤油で食してみたら、これは美味しい!
ミスジのグリルステーキ
グリルで焼いた牛肉をわさび醤油でいただいたら、あっさり美味しい!!
このレシピの生い立ち
ステーキピラフにするはずだったミスジ肉。
あっさり食べるのにオーブン焼きにして、山わさび醤油で食してみたら、これは美味しい!
アプリでひらく作り方
- 1
ミスジ肉はクレージーソルトを振って、180℃のオーブンで15分〜20分焼く。
- 2
お好みで、付け合せの野菜も一緒に焼く。
今回は、ごぼう、にんじん、じゃがいもを焼きました。 - 3
野菜は、大根ステーキで使用してるアンチョビソース、ID:21478550でいただきました。
- 4
ミスジ肉は、わさび醤油で！
コツ・ポイント
山わさびをすりおろしたお醤油で、オーブンで焼いたミスジ肉のステーキを食べるだけ。
あっさりして美味しいです。
もちろんチューブわさびでもOKです。
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