簡単漬け!!ブリの塩麹味と照り焼き味弁当

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

お弁当のおかずにぴったり!簡単すぎて、リピ決定!
塩麹に漬けただけで、柔らか味しみ!甘めの照り焼きも美味しすぎ!ブリ照り
このレシピの生い立ち
なんだ!?簡単すぎた!笑

簡単漬け!!ブリの塩麹味と照り焼き味弁当

お弁当のおかずにぴったり!簡単すぎて、リピ決定!
塩麹に漬けただけで、柔らか味しみ!甘めの照り焼きも美味しすぎ!ブリ照り
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なんだ!?簡単すぎた!笑

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材料

2人分
  1. ブリの切り身 2枚
  2. ・塩麹 大さじ1.5〜2
  3. ★醤油 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★砂糖 大さじ1弱
  6. ★酒 小さじ1
  7. ★生姜チューブ 1㎝

作り方

  1. 1

    ブリの切り身
    一つは、塩麹(大さじ1.5〜2)。もう一つは、★に半日漬けておきます
    お弁当作る前日に漬ければOK

  2. 2

    お弁当作る当日に、魚焼きグリルでじっくり弱火で焼きます

  3. 3

    こんな感じに両面焼ければ完成!
    焦げやすいので、弱火でじっくり…

    お弁当に半身づついれました

  4. 4

    おかず
    ・イカフライ卵とじ
    ・切り干し大根

コツ・ポイント

・漬けたお魚は、焦げやすいので弱火でじっくり焼く

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モモとミルキィ☆
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つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらい、お酒好き!後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる!作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
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