簡単漬け!!ブリの塩麹味と照り焼き味弁当

モモとミルキィ☆ @cook_40344535
お弁当のおかずにぴったり!簡単すぎて、リピ決定!
塩麹に漬けただけで、柔らか味しみ!甘めの照り焼きも美味しすぎ!ブリ照り
このレシピの生い立ち
なんだ!?簡単すぎた!笑
簡単漬け!!ブリの塩麹味と照り焼き味弁当
お弁当のおかずにぴったり!簡単すぎて、リピ決定!
塩麹に漬けただけで、柔らか味しみ!甘めの照り焼きも美味しすぎ!ブリ照り
このレシピの生い立ち
なんだ!?簡単すぎた!笑
作り方
- 1
ブリの切り身
一つは、塩麹(大さじ1.5〜2)。もう一つは、★に半日漬けておきます
お弁当作る前日に漬ければOK - 2
お弁当作る当日に、魚焼きグリルでじっくり弱火で焼きます
- 3
こんな感じに両面焼ければ完成!
焦げやすいので、弱火でじっくり…お弁当に半身づついれました
- 4
おかず
・イカフライ卵とじ
・切り干し大根
コツ・ポイント
・漬けたお魚は、焦げやすいので弱火でじっくり焼く
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