麻婆豆腐那須

クックQ37VV1☆
クックQ37VV1☆ @cook_40288457

簡単、短時間、ワンパン、美味しい、リピしまくり料理!!那須と豆腐でひき肉少なめでもOK!肉がない時に!
このレシピの生い立ち
肉がひき肉しかなくて、那須と豆腐でかさ増し!!

麻婆豆腐那須

簡単、短時間、ワンパン、美味しい、リピしまくり料理!!那須と豆腐でひき肉少なめでもOK!肉がない時に!
このレシピの生い立ち
肉がひき肉しかなくて、那須と豆腐でかさ増し!!

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材料

2〜3人分
  1. 那須 2本
  2. ごま 大さじ1
  3. ひき肉 200g〜
  4. 豆腐 1丁
  5. 豆板醤 小さじ1〜2
  6. 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1
  8. 甜麺醤orコチュジャン 大さじ1
  9. 鶏ガラ 大さじ1/2
  10. 砂糖 大さじ1/2
  11. 水溶き片栗粉(片栗粉/水) 大1/大2

作り方

  1. 1

    那須は半分に切り(4つにする)切込みを入れてレンジ600w5分。
    ※時短調理

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒め、ある程度火が通ったら調味料を入れて炒める

  3. 3

    ひとにだちしたら、那須をいれる。
    ※豆腐でも◎
    ⇒那須は切込みで小さく切る。

  4. 4

    火を止め、水溶き片栗粉でとろみを付けて完成✨

コツ・ポイント

辛さは調整してね。

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