新玉ねぎのヴルーテ

新玉ねぎのヴルーテ-レシピのメイン写真

新玉ねぎのヴルーテ

元ホテルシェフ @cook_40397290

新玉ねぎを使った簡単で美味しいスープです。
温製、冷製どちらでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供に新玉ねぎを美味しく食べさせたいと思って作りました。

新玉ねぎを使った簡単で美味しいスープです。
温製、冷製どちらでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供に新玉ねぎを美味しく食べさせたいと思って作りました。

もっと読む

新玉ねぎのヴルーテ

元ホテルシェフ @cook_40397290

新玉ねぎを使った簡単で美味しいスープです。
温製、冷製どちらでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供に新玉ねぎを美味しく食べさせたいと思って作りました。

新玉ねぎを使った簡単で美味しいスープです。
温製、冷製どちらでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供に新玉ねぎを美味しく食べさせたいと思って作りました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2〜3にん人分

牛乳 200cc
新玉ねぎ 500g
塩 3g〜4g
バター 10g
玉ねぎ
オリーブ油
砂糖
水
塩

レシピを保存

作り方

1
新玉ねぎは繊維を断ち切るように切って塩とバターと共に鍋に入れ蓋をして20〜30分玉葱が柔らかくなるまで弱火で加熱する。
2
①をミキサーにかけて牛乳でのばす。
3
インスタグラムしています。
いいね/コメント/フォロー/嬉しいです。
4
インスタグラムしています。
いいね/コメント/フォロー/嬉しいです。

コツ・ポイント

塩は新玉ねぎの0.6〜0.8%入れて下さい。
出来上がりの全体量は500gです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

元ホテルシェフ @cook_40397290

2023/05/07 10:21に公開

元ホテルの料理人ですinstagram しています。m.yasu0123　　　　　　　　　　　yasugram0123いいね/コメント/フォロー/嬉しいです。

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ