鶏ハムワサビマヨドレ☆絶品

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

とにかく一度作って見て欲しい
マヨドレです。クリーミーなマヨと
ワサビのピリ辛がとても美味しい♪
胸肉もしっとり!

このレシピの生い立ち
鶏ムネ肉の低糖質で低カロリーを
利用して食べて欲しくて。
ドレッシングは最高におススメです。

鶏ハムワサビマヨドレ☆絶品

とにかく一度作って見て欲しい
マヨドレです。クリーミーなマヨと
ワサビのピリ辛がとても美味しい♪
胸肉もしっとり!

このレシピの生い立ち
鶏ムネ肉の低糖質で低カロリーを
利用して食べて欲しくて。
ドレッシングは最高におススメです。

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 砂糖 小さじ1
  3. 塩麹 大さじ1
  4. (ドレッシング)
  5. マヨネーズ 大さじ4
  6. 醤油 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 練りワサビ 小さじ1〜1.5
  9. リンゴ 大さじ2
  10. かつお節粉 小さじ1
  11. 鰹節を手で揉んで粉にした物でOK

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は市販品の鶏ハムを使っても。生ならジップロック袋に砂糖と塩麹、胸肉を入れて弱火3分茹でてそのまま冷ます。

  2. 2

    ワサビマヨドレを作る。
    調味料を混ぜておく。

  3. 3

    アスパラなど青みの物を茹でて付け合わせに。

  4. 4

    肉を削ぎ切りにしドレッシングをかけアスパラなどを添えて器に盛る。

  5. 5

    鶏ハムはレシピID:20608778で是非。

  6. 6

    2023.09
    人気検索でトップ10入り
    しました。
    有難うございました♪

コツ・ポイント

ムネ肉は火を通しすぎなければ
柔らかくジューシーに仕上がります。
子供にはワサビの量で調整を。

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子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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