海老6尾を剥いて背わたを取りひとつまみの塩で軽くもんで下茹でする。

シメジ30gを用意

パプリカ30gを用意

乾燥刻み昆布を水で10分戻して水を切っておく。

フライパンに15ccのグレープシードオイルを入れ、海老を入れて塩コショウを２振りして両面焼く。

海老に火が通ってきたらシメジ、パプリカ、刻み昆布を入れて炒める。

具に火が通ったら茹でたパスタを加えて、昆布醤油を15cc回しかけ炒める。

皿に盛り付ける。
好みで粉チーズやタバスコをかける。