【絶品】たこめし[炊き込みごはん]

ゆにふにゅ
ゆにふにゅ @cook_40177993

おいしい明石ダコが釣れたので炊き込みごはんにしてみました
このレシピの生い立ち
我が家秘伝のたこめしです

【絶品】たこめし[炊き込みごはん]

おいしい明石ダコが釣れたので炊き込みごはんにしてみました
このレシピの生い立ち
我が家秘伝のたこめしです

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材料

  1. A)
  2. お米 3合
  3. こいくち醤油 35CC
  4. みりん 60cc
  5. お酒 50cc
  6. 顆粒だし 小さじ2
  7. さとう 小さじ1
  8. B)
  9. たこ(湯がいたもの) 200gくらい
  10. しょうが(すりおろし) 1かけ
  11. 油揚げ 2枚
  12. c)
  13. 大葉(千切り) 適量

作り方

  1. 1

    Aを炊飯器にいれてから、水を3合のラインまで入れる

  2. 2

    Bを炊飯器に加え、軽くまぜてから炊飯

  3. 3

    出来上がったら軽くまぜてお椀にもりつけ、大葉をのせてできあがり

コツ・ポイント

柔らかな明石ダコをご賞味あれ

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