簡単！マジックソルトの手羽元のからあげ
ぷくまるCookie @cook_40416514
あっさり味のからあげが食べたいときにちょうどいいです(^^)
このレシピの生い立ち
しょうゆベースの味付けのからあげばかりだと飽きてしまうので、違う味付けで！
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元の骨にそって切り込みを入れる。
- 2
ボールに手羽元、料理酒、オリーブオイル、塩、マジックソルトを入れてよくなじませる。
20分位そのまま置いておく。 - 3
手羽元に片栗粉をまぶし、180℃の油で6〜7分揚げてでき上がりです。
コツ・ポイント
ちょっと面倒だけど、手羽元に切りこみを入れると早く火が通るのでお肉がかたくならないです！
塩やマジックソルトの量はお好みで調整してください。
私は、食べたときに少し塩気を感じるぐらいが好きなのでこの分量にしました！
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