甘旨!新じゃがと新玉ねぎの白味噌汁♪

Lyri@キッチン
Lyri@キッチン @cook_40401136

新じゃがと新玉ねぎが甘くて美味しい!
白味噌で仕上げます♪
このレシピの生い立ち
甘くて美味しいこの季節だけのご馳走を!

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材料

4人分
  1. 新玉葱 400グラム
  2. 新じゃがいも 250グラム
  3. ベーコン 2枚
  4. 700ml
  5. 白味噌 大さじ2〜2半
  6. だしの素(顆粒) 小さじ2
  7. 大さじ1
  8. 塩コショウ 2つまみ
  9. 刻み葱

作り方

  1. 1

    新じゃがは皮のまま、5〜6ミリ輪切り
    新玉ねぎは薄切り
    ベーコンは1.5センチ幅に切る

  2. 2

    油を引いた鍋にベーコン、新玉ねぎ投入
    少し炒める

  3. 3

    新じゃが投入
    少し炒めたら塩コショウする

  4. 4

    水投入
    新じゃがが柔らかくなるまで煮る

  5. 5

    顆粒だしと白味噌を投入

  6. 6

    刻み葱を♪

コツ・ポイント

あまり強火で煮ない
すぐに煮崩れるので!
白味噌を入れたら煮立てないこと

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レシピ作者

Lyri@キッチン
Lyri@キッチン @cook_40401136
に公開
早い!安い!美味い!がモットーの3世代同居大家族の専業主婦です♪誰でも再現出来て「美味しい!」を共有できる料理をアップしていきますよ♪♪2023「おうちで絶品韓国ごはん」宝島社レシピ掲載
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