おうち中華 八宝菜
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉はひと口大に切り塩と酒で揉んでおく、海老は中わたをとる、キクラゲは戻して、食べやすい大きさに切る
- 2
人参、筍、は拍子切り
白菜はざく切り、ブロッコリーは硬めに下茹でして小房に分けておく - 3
○の調味料をあらかじめ用意し混ぜておく
水溶き片栗粉も準備 - 4
フライパンを熱し、サラダ油をいれ
豚肉、海老から炒めていきます
人参…硬い順に入れて炒めます - 5
水を加え一煮立ちさせます
○調味料を加え、塩胡椒で味を整え
水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成 -
コツ・ポイント
具沢山で食感や旨味いっぱいで
たのしい一品に
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かづみっくす -
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