基本の中華★豚肉と春キャベツ中華炒め
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
包丁不要★
中華は、合わせ調味料を用意するだけ！失敗無し☆
旬の春キャベツに、豚肉の旨味が絡まり、ごはん泥棒間違いなし♡
このレシピの生い立ち
かなり大きな春キャベツを購入したら、野菜室に入らなくて、今夜はたくさん使って、消費しないとマズイ。
野菜室に入るくらいの大きさにしたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに豚肉と片栗粉を入れる
まだ、火はつけない
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- 2
箸でグルグル回し、片栗粉を肉に絡める
米油を加え、火をつける
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- 3
※を合わせる
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- 4
キャベツは手でちぎる
-
- 5
肉の色が変わってきたら、キャベツを加える
-
- 6
キャベツがしんなりする前に、※を加えて、ひと混ぜして出来上がり♡
-
- 7
簡単過ぎて怖い！
でも絶品♪ -
コツ・ポイント
お子様には、豆板醤を省いていただいて大丈夫です。
リアクション
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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