サクサククッキー
サクサクの優しい甘さのクッキーです。
このレシピの生い立ち
甘すぎないので何枚でも食べれるクッキーになっています。
作り方
- 1
バターをなめらかになるまで混ぜ、グラニュー糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
- 2
1に溶いた卵を2、3回に分けて入れる。
- 3
薄力粉と強力粉をふるって2に入れてまとまるまで混ぜる。
- 4
ひとまとまりになったら、ラップに包んで1時間ほど冷蔵庫で休ませる。
- 5
生地に打ち粉をして、伸ばして好きな型で抜く。
- 6
170°で予熱したオーブンで15分ほど焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
全て薄力粉でも大丈夫です♪アレンジできな粉を加えても美味しかったです。
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香ばしいサクサククッキー（＊＾▽＾＊） 香ばしいサクサククッキー（＊＾▽＾＊）
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