〖母直伝〗きんぴらごぼう
まいてぃ @cook_40419743
ごぼうとにんじんの旨みがギュッとつまった、母から教わった我が家のきんぴらごぼうです！お弁当のおかずにもピッタリです⸜♥⸝
このレシピの生い立ち
母が作るきんぴらごぼうが大好きで、レシピを教わって作ってみました✐☡
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを細切りにする。
水にさらし、アク抜きをする。 - 2
にんじんを細切りにする。
- 3
フライパンに油をひき、ごぼうとにんじんを炒める。
- 4
ごぼうとにんじんが柔らかくなったら、砂糖・白だし・醤油を加えて炒める。
- 5
必要に応じて、調味料を加えて味を整えたら完成✨
コツ・ポイント
お弁当のおかず用に冷凍する場合は、調味料を多めに入れて味を濃くしておくと、解凍時も美味しく食べられます！
似たレシピ
-
-
-
-
八幡巻と余ったゴボウできんぴらごぼう❣ 八幡巻と余ったゴボウできんぴらごぼう❣
バラ肉に人参ゴボウを巻いてしょう油で味付け。簡単でお弁当のおかずにもピッタリ！余ったゴボウ人参できんぴらが出来ちゃう♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21497175
