作り方
- 1
肉の全面に軽く塩胡椒をふって少し置く。
-
- 2
フライパンを熱し、脂身の側から全面に焼き目をつける。
-
- 3
フライパンの油を軽くふき、みりんと酒を入れたら火をつけてアルコールを飛ばし、★を合わせたら火を消す。
-
- 4
ジップロックなどに肉と③を入れて空気を抜き、低温調理器で火を通す。
-
- 5
火が通ったらフライパンにタレを戻して煮詰め、とろみをつける。
-
- 6
肉をお好みの厚さに切り、青ねぎを添えてタレをかけたら完成^ ^
似たレシピ
-
-
低温調理器 焼豚 チャーシュー タレ 低温調理器 焼豚 チャーシュー タレ
試行錯誤して完成！タレも美味しい♪本格的だけど簡単♪焼豚orレアチャーシュー、仕上げ方を3パターンのせます。タレは、そのまま焼豚丼に使ったりできます( ᐛ )وウマー
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21497706
