
作り方
- 1
深めの耐熱容器にオーツ麦ミルクを入れ、レンジで80℃位まで温める。
- 2
①に水大2で5分位湿らせたゼラチンパウダーを加え、混ぜて溶かし、粗熱が取れたら型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 3
お好みで黒蜜、きな粉をかけて頂く。
コツ・ポイント
カヌレ型に入れて、冷やし固めました。
きな粉は、丹波の炒り黒豆をミキサーで粉砕しました。
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