簡単肉どうふ塩麹炒め

えりかともはるまま
えりかともはるまま @cook_40120638

疲れた胃腸に優しい豚肉のビタミンと玉ねぎ、塩麹。お腹もあったまって消化も良い
このレシピの生い立ち
冬に味わいたい肉どうふ

簡単肉どうふ塩麹炒め

疲れた胃腸に優しい豚肉のビタミンと玉ねぎ、塩麹。お腹もあったまって消化も良い
このレシピの生い立ち
冬に味わいたい肉どうふ

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材料

3人分
  1. 玉ねぎ 1/2玉
  2. 大さじ1
  3. 豚肉 120g
  4. 塩麹 大さじ1
  5. 豆腐 1/2丁
  6. 砂糖 大さじ1
  7. ほんだし 小さじ1
  8. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎを幅5ミリくらいでせん切り

  2. 2

    フライパンに油を入れ玉ねぎを入れ炒める。

  3. 3

    豚肉を入れ塩麹を入れて炒め
    食べやすい大きさに切った豆腐を入れ炒める。

  4. 4

    砂糖、ほんだしを振り入れる

  5. 5

    醤油をまわし入れる

コツ・ポイント

玉ねぎを先に炒めた上に豚肉を入れ炒める。
塩麹で更にお肉柔らか

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えりかともはるまま
に公開
簡単で美味しくて家族みんなで楽しめるメニューを日々考えてます。それが大好きなビールやワインと合えば言うことなし。もしも、あなたの今晩の夕食のメニューに加えてもらえたら嬉しいです。つくれぽ待ってま〜〜す。お菓子は、娘のえりかがクックパッドのお世話になってます。いつでもどこでもお役立ち。クックパッド様様です。
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