作り方
- 1
玉ねぎを幅5ミリくらいでせん切り
- 2
フライパンに油を入れ玉ねぎを入れ炒める。
- 3
豚肉を入れ塩麹を入れて炒め
食べやすい大きさに切った豆腐を入れ炒める。 - 4
砂糖、ほんだしを振り入れる
- 5
醤油をまわし入れる
コツ・ポイント
玉ねぎを先に炒めた上に豚肉を入れ炒める。
塩麹で更にお肉柔らか
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