すずな、すずしろでカレーライス☆
♡まーちゃん♬ @cook_40147176
大根とかぶでさっぱりとした和風ヘルシーカレーです。
このレシピの生い立ち
大根、かぶが沢山あるのでなんか違う食べ方ないかな？って思いつき（笑）
すずな、すずしろでカレーライス☆
大根とかぶでさっぱりとした和風ヘルシーカレーです。
このレシピの生い立ち
大根、かぶが沢山あるのでなんか違う食べ方ないかな？って思いつき（笑）
作り方
- 1
かぶは厚めに皮を向き8等分に切る。
大根も皮を向き太めのいちょう切りに…
(切り方は自分好みで…) - 2
それぞれ3分程レンチン(ワット数で違うので柔らかくなるまで様子みてください。)
- 3
深めのフライパンにオリーブオイルを入れてミンチ肉を炒める。
パラパラになったらある程度柔らかくなった2を加える。 - 4
3にヒタヒタまで水を加えてかぶ、大根がとろけかけたらカレールーを割入れルーが溶けるまで優しく混ぜながら煮て下さい。
- 5
お皿にご飯を盛り4をかけてチーズをトッピングで出来上がり〜
(チーズはお好みでなくても…)
コツ・ポイント
大根とかぶ違った食感楽しめます〜かぶ、大根は柔らかくなる速度が違うのでそれぞれチンして下さい。レンチンなしで直接インでも良いですが大根を先にある程度柔らかくなったらかぶ投入しないとかぶがとろけすぎるので気をつけて〜
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