作り方
- 1
下準備
林檎の皮を剥いて1㌢角に切る
オーブンを230度に予熱しておく
- 2
林檎とレモン汁とシナモンパウダー
とバターを鍋に入れ弱火から中火で煮詰める
林檎に透明感が出てきてしなっとしてきたらOK - 3
2.をバットに入れて冷やしておく
- 4
パイシート2枚を繋げを20×20㌢に伸ばす
次に爪楊枝で円になるように跡をつける、その跡をなぞるように包丁などで切る - 5
4で余ったパイシートと一枚使って円を一周出来るぐらいに成形したものを2つ作る、そのうちの1つを4に乗せる→枠を組む感じ
- 6
残りのパイシートを20㌢になるように伸ばす、それを2〜3㌢に切って
紐のようなものを沢山作る
（これを使って編んでいく - 7
5．に煮詰めた林檎を盛って6で作ったパイシートを編み込み、5で作ったものを上に乗せ、くっつける
- 8
といておいた卵黄をはけでパイシートの部分に塗る、（使い切る程たっぷり
- 9
230度で予熱したオーブンを200度設定に変え、30分焼く
- 10
完成♪
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コツ・ポイント
林檎を煮詰めるときに、よく混ぜながらやると失敗しないです！
パイシートは常温にしておく（10前位でいいです
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その他のレシピ
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