納豆焼き

クック4X7MJ4☆ @cook_40330533
冷蔵庫によくある材料で作れます。
うちは納豆の賞味期限が少し切れちゃった時に作っています(^_^;)
このレシピの生い立ち
期限が少し切れた納豆が冷蔵庫にあったので。
作り方
- 1
ボールに刻んだ長ネギ、卵、納豆、付属のタレとからしを入れて混ぜる。
- 2
フライパンに油を少し多めに入れて中火で焼く。
焦げやすいので入れてしばらくは混ぜながら。ある程度火が通ったら形成する。 - 3
お好み焼きの要領で両面焼きます。
崩れやすいので気をつけてください。 - 4
焼けたら皿に載せ好きなだけマヨネーズをかけて召し上がって下さい。
コツ・ポイント
表面は焦げやすくて中が火が通りにくいので、ある程度火が通るまでは菜箸などで混ぜながら焼くといいと思います。
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