もやしとほうれん草和え☆お弁当にも◎
みいな♡ @cook_40407771
もやしだけでもいいと思いますが、栄養を考えてほうれん草をプラスして、彩りにカニカマを加えて作りました。ちくわを入れても◎
このレシピの生い立ち
節約のため、もやしと余り物を見て作りました。
もやしとほうれん草和え☆お弁当にも◎
もやしだけでもいいと思いますが、栄養を考えてほうれん草をプラスして、彩りにカニカマを加えて作りました。ちくわを入れても◎
このレシピの生い立ち
節約のため、もやしと余り物を見て作りました。
作り方
- 1
もやしが浸かるくらいのお水を鍋に入れて、沸騰しそうになったらほうれん草の茎の方を入れて混ぜる。
-
- 2
その後、ほうれん草の葉の方を入れて1分〜2分茹でる。（茎の方がお好みの柔らかさになったらOK）
-
- 3
ザルにあげて自然に冷ます。
-
- 4
冷めたらぎゅっと絞って器に入れて、カニカマ、調味料、鰹節を入れてよく混ぜる。
-
- 5
味見をして薄いようなら麺つゆやお醤油を足して完成！！
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