ほうれん草と豚バラ肉のニンニク炒め
まま蔵 @prey2615
ほうれん草の甘みに豚バラ肉の旨味が融合し、オイスターソースが両者を取りまとめてくれます。
このレシピの生い立ち
たまに行くスーパーでほうれん草が叩き売りになっていた（笑）。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉を5センチほどに切る。
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- 2
ニンニクをみじん切りにする。
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- 3
ほうれん草も5センチほどに切る。
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- 4
フライパンにみじん切りにしたニンニクとごま油を入れて弱火で炒める。
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- 5
ニンニクが香ってきたら豚バラ肉を加えて強火で炒める。
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- 6
ほうれん草の茎の方を入れて塩コショウをして軽く炒める。
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- 7
ほうれん草の葉の方を加えて、手早く炒める。
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- 8
オイスターソースを加えて全体に馴染んでくれば出来上がりです。
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リアクション
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