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旨味たっぷり★椎茸のガーリックオイル漬け
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旨味たっぷり★椎茸のガーリックオイル漬け-レシピのメイン写真

旨味たっぷり★椎茸のガーリックオイル漬け

あおい♫
あおい♫ @cook_40147402

椎茸が吐きそうになるくらい苦手ですが、他のきのこは大丈夫なわたし。
なんとか食べようと考えました!
このレシピの生い立ち
苦手な椎茸をたくさんいただいて、旨味を活かして美味しく食べようと考えました!

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旨味たっぷり★椎茸のガーリックオイル漬け

あおい♫
あおい♫ @cook_40147402

椎茸が吐きそうになるくらい苦手ですが、他のきのこは大丈夫なわたし。
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材料

  • 椎茸 適量
  • 桃屋のきざみニンニク 適量
  • 塩胡椒 少々
  • サラダ油(炒める用) 大さじ1
  • サラダ油(浸す用) 適量
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作り方

  1. 1

    サラダ油を熱し、みじん切りにした椎茸ときざみニンニクを入れ、塩胡椒して炒める。

  2. 2

    焼き目が少しついたら保存容器に入れ、サラダ油を浸るくらい追加で入れ、冷ます。

  3. 3

    冷蔵庫保存で1〜2週間ほどで使う。

コツ・ポイント

ペペロンチーノに入れたり、お肉に乗せたり、スープに入れたりすると絶品です!

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あおい♫
あおい♫ @cook_40147402
2021/01/12 03:55に公開
1歳の女の子のママです★離乳食奮闘中!綺麗なお菓子が好きです♪
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しいたけ にんにく

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