【コンキリエ】トマトソースをかけるだけ
ひんまにシェフ✨ @cook_40352042
シンプルなトマトソースだからアレンジ自由です。
パスタ料理に遊び心を入れて見てくださいね。
このレシピの生い立ち
カラフルなコンキリエをいただいたので、とにかくシンプルパスタにしました。
シンプルだから美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に塩を入れてパスタを茹でます。
(2ﾘｯﾄﾙのお湯に20gの塩) - 2
フライパンにオリーブ油(大2)にみじん切りしたにんにく(2片)を入れます。
- 3
にんにくの香りがしてきたら、ホール缶(400ml)と塩(大1/3)を入れて、トマトを潰します。
- 4
パスタのゆで汁(50ml)を入れて煮詰めたら完成です。
コツ・ポイント
・塩加減で好みの味を見つけてみてくださいね。
・エキストラバージンオリーブ油やチーズを加えても美味しいです。
・トマトソースはベーコンや鶏肉にも良く合います。
・野菜もなんでもイケちゃいます。
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めがねさ～ん -
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