自家製ケールで掻き揚げ 天ぷら蕎麦

CatherineS
CatherineS @cook_40070033

ケールの固い葉も茎も掻き揚げで食べると美味、お蕎麦にのせて天ぷら蕎麦
このレシピの生い立ち
自宅で採れたケールで掻き揚げが食べたく作りました

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材料

3人分
  1. 3ケール 10本
  2. 人参 1本
  3. 天ぷら粉 1/2カップ
  4. 1/3カップ
  5. 天ぷら油 揚げ用
  6. 蕎麦 1束
  7. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    人参とケールは千切りに切る

  2. 2

    水で溶いた天ぷら粉に1を混ぜ合わせ、天ぷら油で揚げる

  3. 3

    お蕎麦に盛り付けてできあがり

コツ・ポイント

ケールは茎も使用できます

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レシピ作者

CatherineS
CatherineS @cook_40070033
に公開
こんにちは、オーストラリア シドニー在住の日本人です。自宅で野菜を作っており、収穫した新鮮な野菜を使ったレシピも掲載しています
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