手作りタピオカ！なんとノンシュガーで!!
eーcoちゃん @cook_40321838
市販のタピオカは糖分が多くてちょっと‥という方必見！ノンシュガーのタピオカレシピです。素材の色でカラフルにもできますよ。
このレシピの生い立ち
流行っていたときに子どもが飲んでみたい！と言ってきたのですが、市販のものは糖分が多いので、糖分を減らして作れないか、と仲間と考え、できたレシピです。
手作りタピオカ！なんとノンシュガーで!!
市販のタピオカは糖分が多くてちょっと‥という方必見！ノンシュガーのタピオカレシピです。素材の色でカラフルにもできますよ。
このレシピの生い立ち
流行っていたときに子どもが飲んでみたい！と言ってきたのですが、市販のものは糖分が多いので、糖分を減らして作れないか、と仲間と考え、できたレシピです。
作り方
- 1
タピオカ粉と水を合わせ、塩を一つまみ加えます。
※色付けしたいときは、天然素材パウダーも加えます。↑はビーツパウダー＋
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- 2
1を火にかけながら煉(ね)っていきます。
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- 3
固まったら小さく丸めます。（ベタベタするので打ち粉をしましょう。）
※いろいろなパウダーでカラフルにすると楽しさup!
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- 4
20分茹でます。→ざるにとり流水で注いだら完成！
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- 5
ミルクティーや抹茶ミルクに入れて飲みましょう！
※ミルクも無糖にしても、甘酒ミルクにしても、お好みで。
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コツ・ポイント
タピオカストローを通る大きさに丸めましょうね。
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バナナパンケーキふわっもちっノンシュガー バナナパンケーキふわっもちっノンシュガー
市販のホットケーキミックスは食品添加物が気になるので、小麦粉で。ノンシュガーなのでダイエッターにも。
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ホーローバットでノンシュガーパンケーキ☆ ホーローバットでノンシュガーパンケーキ☆
赤ちゃんでも安心して食べられるノンシュガーノンエッグノンオイルのレシピ。オーブンで焼くのでほったらかしです☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21507792
