レンジde簡単♪三つ葉の卵とじ丼
ゆっきぃまうす @cook_40197417
お正月で使った食材、ポッチリ残りませんか？
1人分で洗い物少なめ、在宅ワークでもパッと作れる簡単お昼ご飯です。
このレシピの生い立ち
お正月で使った食材の残り物。
冷凍保存するにも、おひたしにするにも少量だったので…
レンジde簡単♪三つ葉の卵とじ丼
お正月で使った食材、ポッチリ残りませんか？
1人分で洗い物少なめ、在宅ワークでもパッと作れる簡単お昼ご飯です。
このレシピの生い立ち
お正月で使った食材の残り物。
冷凍保存するにも、おひたしにするにも少量だったので…
作り方
- 1
シリコンスチーマーに☆の材料を入れ、お麩が水分を吸うまで10分ぐらい置く。
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- 2
1に三つ葉をキッチン鋏などで切り入れる。
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- 3
2に解いた卵を入れる。
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- 4
蓋をし600W、1分20秒でレンジアップ。
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- 5
硬めがお好きでしたら、＋10秒&予熱で蒸らして下さい。
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- 6
ゴムベラなどで底と周りを剥ぎ、滑らせるようにご飯の上に盛って下さい。
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コツ・ポイント
シリコンスチーマーが無い場合は、蒸気弁のあるタッパーでもOKです。
蒸気弁が無い場合は、蓋をズラすかふんわりラップで対応可能です。
絹さやでも、美味しいですよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21508279
