すりおろしりんごのシナモンケーキ
豆苗☆ @cook_40236980
りんご、卵、ホットケーキミックス、シナモンパウダーをフードプロセッサーで混ぜて焼くだけ！むっちりしっとりなケーキです♡
このレシピの生い立ち
りんごをすりおろして作ったクッキーがおいしかったのでケーキにしました。アップルパイ(やわらかく煮たりんご)が苦手な家族が喜んでくれて良かったです。
すりおろしりんごのシナモンケーキ
りんご、卵、ホットケーキミックス、シナモンパウダーをフードプロセッサーで混ぜて焼くだけ！むっちりしっとりなケーキです♡
このレシピの生い立ち
りんごをすりおろして作ったクッキーがおいしかったのでケーキにしました。アップルパイ(やわらかく煮たりんご)が苦手な家族が喜んでくれて良かったです。
作り方
- 1
一口大に切ったりんご3/4個(300g)と卵をフードプロセッサーに入れ攪拌しペースト状にします。
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- 2
ホットケーキミックス、シナモンパウダーを加え、さらに攪拌したら、クッキングシートを敷いた型に流し入れます。
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- 3
残ったりんごを薄くスライスして乗せ、はちみつ、シナモンパウダーをかけます。
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- 4
180度の予熱で温めたオーブンで40分焼きます。串をさして生地がくっついてこなければ出来上がりです。
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コツ・ポイント
すりおろしたりんごとホットケーキミックスを混ぜて焼きます。焼き上がり後にはちみつをさらにかけるとツヤが出て見た目も綺麗でおいしいです。
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