簡単美味しい！豚バラ白菜ミルフィーユ鍋
二ノ皿 @cook_40306225
シンプルだけど、豚バラのうまみが白菜に染み込んで、たくさん食べられる！寒い冬にピッタリのお鍋です！
このレシピの生い立ち
ミルフィーユ鍋が食べたくて。
簡単美味しい！豚バラ白菜ミルフィーユ鍋
シンプルだけど、豚バラのうまみが白菜に染み込んで、たくさん食べられる！寒い冬にピッタリのお鍋です！
このレシピの生い立ち
ミルフィーユ鍋が食べたくて。
作り方
- 1
白菜を食べやすい大きさに切り、円を描くように隙間無く鍋に並べる。
-
- 2
豚バラ肉を一口台ほどの大きさに切り、白菜の間に挟んでいく。
※隙間無く、ぎゅっぎゅっと挟んでください。 -
- 3
茅乃舎だしを袋から出して入れ、カツオだし、塩、水を入れたら蓋をして火にかける。
-
- 4
沸騰したら、味覇を入れ、弱火にして美味しそうになるまで煮込む。
※ 塩味が足りない場合は、塩などで調節してください。 -
コツ・ポイント
隙間無く白菜と豚肉を挟むことで出汁を入れてもバラバラにならずに綺麗に出来ます！
酒やみりんを入れても◎
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