簡単手作りトマトソース
ｋａｒｔ @cook_40188493
無塩のトマトジュースｏｒ野菜ジュースで作る煮込みハンバーグ、ナポリタン、オムライスなどに使える便利なトマトソースです。
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグを作る際に、手抜きのつもりで野菜ジュース（無塩）とトマトケチャップで、ハンバーグを煮込んで見たら意外や意外に美味しい煮込みハンバーグが出来てしまったのでした。写真は煮込みハンバーグです。
アプリでひらく作り方
- 1
テフロン加工のフライパンに材料をすべて入れて、最初、強火で、沸騰したら弱火で８分煮詰めるだけ。ほったらかしでＯＫ
- 2
多分、大丈夫かと思いますが、焦げるのが気になれば途中、焦げてないか注意して下さい。適度なとろみがついたら完成です
- 3
大量に作って、使う量を想定し、小分けにして冷凍保存できます。
- 4
応用・ナポリタン（１００ｇを）茹でたパスタに対して、ケチャップ大匙１強＋このトマトソース大匙１強を調理の目安で！
- 5
応用・オムライス
出来上がったオムライスの上に好みの分量のトマトソースをかける。 -
- 6
煮込みハンバーグの応用レシピはこちらです。
レシピID:17754784 -
- 7
トマトソースの写真を変更しました。
コツ・ポイント
コツ・ポイントは別にありません。オムライス・チキンライスなど、またいろんなイタリアンに応用できると思いますので、このトマトソースを使ってみてください。ちなみに無塩の野菜ジュースでも美味しいソースができます。多めに作って冷蔵保存・冷凍保存可。
リアクション
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