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【超簡単!】誰でも美味いローストビーフ
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【超簡単!】誰でも美味いローストビーフ-レシピのメイン写真

【超簡単!】誰でも美味いローストビーフ

ケンタまん
ケンタまん @cook_40129921

あまりにも簡単過ぎるけど十分に美味しくできるのがローストビーフ
このレシピの生い立ち
塊肉が安かったのでツマミに作りました

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塊肉が安かったのでツマミに作りました

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【超簡単!】誰でも美味いローストビーフ

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材料

  • 牛肩ロース 300g
  • 塩胡椒 適量
  • ニンニク 適量
  • バター 適量
  • 赤ワイン 適量
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作り方

  1. 1

    牛肩ロースの塊に塩胡椒、ニンニクをすり込む

  2. 2

    バターで表面を焼き目がつく程度に焼く

  3. 3

    赤ワインで軽くフランベする
    (必須ではない)

  4. 4

    アルミホイルで塊肉をしっかり包む

  5. 5

    オーブントースターで20分焼く

  6. 6

    取り出して常温で20分放置

  7. 7

    薄くカットして完成

コツ・ポイント

コツなんてないくらい簡単!

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ケンタまん
ケンタまん @cook_40129921
2021/01/17 11:27に公開
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このレシピのキーワード

ローストビーフ にんにく バター 赤ワイン 牛肩ロース

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