いちご大福
松すーさん @cook_40272960
綺麗ないちごと美味しいこしあんがあればいつでも
出来ます
このレシピの生い立ち
うぐいす餅の材料でいちごを入れたら市販されているのと変わらないくらい美味しくできました
いちご大福
綺麗ないちごと美味しいこしあんがあればいつでも
出来ます
このレシピの生い立ち
うぐいす餅の材料でいちごを入れたら市販されているのと変わらないくらい美味しくできました
作り方
- 1
いちごは洗って下手をとる
ペーパーでふく
こしあんを付け こしあん20g -
- 2
耐熱鉢に白玉粉 120g
水 130cc
砂糖 60g
混ぜる
- 3
レンジ600ワット
ラップをする
1分40秒
外に出してかき混ぜる -
- 4
もう一度ラップをする
1分40秒
透明になるまで押さえて混ぜる -
- 5
片栗粉を引いた皿に乗せる
8等分する -
- 6
手の平に乗せて広げていちごの上に乗せる
上から下に均等に伸ばして中心で合わせる -
コツ・ポイント
2回目のレンジに入れたら透明になる様にしっかりこねることです
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レンジで簡単いちご大福 レンジで簡単いちご大福
形悪い写真でごめんなさい。。。いちごが安く売ってると必ず作ります☆ 大きいいちごだとジューシー☆彡写真はちょっとおっぱい饅頭みたくなりました(；´∀｀)
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