ピーナッツをクラッシャーで砕き

ささみはすじを取った後、茹でて手でほぐします。

酢、みりん、醤油、鶏がらスープの素、塩を入れ火にかけアルコール分をとばし

冷えたところで、麻辣醬、にんにく、生姜を入れ良く混ぜ

鶏肉と合わせる直前に、辣油、いりごまを加え

器に鶏肉を入れ、香味酢を流し込み

トッピング具材をトッピングして完成です。

いただきま～す。