包まないヘルシーレタスシューマイ・簡単!

世界のレシピに挑戦 @cook_40133125
レタスをちぎって肉ダネをスプーンでおいて蒸すだけ!包む手間いらずの簡単蒸しシューマイ。ヘルシーで手間いらずの簡単料理です
このレシピの生い立ち
小麦粉の皮を使わず、蒸すので焼き油を使わないヘルシーな一品ということで作りました。
フライパンも汚れず、洗い物が少なく済みました。
おかず、酒の肴、お弁当にと大活躍です。
家族に好評で我が家の新定番となりました。
包まないヘルシーレタスシューマイ・簡単!
レタスをちぎって肉ダネをスプーンでおいて蒸すだけ!包む手間いらずの簡単蒸しシューマイ。ヘルシーで手間いらずの簡単料理です
このレシピの生い立ち
小麦粉の皮を使わず、蒸すので焼き油を使わないヘルシーな一品ということで作りました。
フライパンも汚れず、洗い物が少なく済みました。
おかず、酒の肴、お弁当にと大活躍です。
家族に好評で我が家の新定番となりました。
作り方
- 1
肉ダネを作ります。ボウルに豚ひき肉からゴマ油までの材料を入れてよく混ぜます。
- 2
平たいお皿の上にレタスの葉を5㎝角くらいにちぎって並べます。その上にテーブルスプーンで肉ダネをすくって載せていきます。
- 3
大きなフライパンをコンロに置き、水を入れたらお皿を入れて蓋をします。沸騰するまでは中火で、沸騰したら弱火で加熱します。
- 4
肉ダネが白くなって、透明な肉汁がにじんできたら完成です。
コツ・ポイント
テーブルスプーンで肉ダネをすくってもう一本のスプーンで形を整えると手を汚さず簡単です。
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