包まないヘルシーレタスシューマイ・簡単!

世界のレシピに挑戦
世界のレシピに挑戦 @cook_40133125

レタスをちぎって肉ダネをスプーンでおいて蒸すだけ!包む手間いらずの簡単蒸しシューマイ。ヘルシーで手間いらずの簡単料理です
このレシピの生い立ち
小麦粉の皮を使わず、蒸すので焼き油を使わないヘルシーな一品ということで作りました。

フライパンも汚れず、洗い物が少なく済みました。

おかず、酒の肴、お弁当にと大活躍です。

家族に好評で我が家の新定番となりました。

包まないヘルシーレタスシューマイ・簡単!

レタスをちぎって肉ダネをスプーンでおいて蒸すだけ!包む手間いらずの簡単蒸しシューマイ。ヘルシーで手間いらずの簡単料理です
このレシピの生い立ち
小麦粉の皮を使わず、蒸すので焼き油を使わないヘルシーな一品ということで作りました。

フライパンも汚れず、洗い物が少なく済みました。

おかず、酒の肴、お弁当にと大活躍です。

家族に好評で我が家の新定番となりました。

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉      200g
  2. 玉ネギ(みじん切り)  1/2個
  3. パン粉  大さじ2
  4. 塩  小さじ1/2
  5. コショウ  小さじ1/6
  6. ゴマ油  小さじ2
  7. レタスの葉 2枚
  8.   カップ1から2

作り方

  1. 1

    肉ダネを作ります。ボウルに豚ひき肉からゴマ油までの材料を入れてよく混ぜます。

  2. 2

    平たいお皿の上にレタスの葉を5㎝角くらいにちぎって並べます。その上にテーブルスプーンで肉ダネをすくって載せていきます。

  3. 3

    大きなフライパンをコンロに置き、水を入れたらお皿を入れて蓋をします。沸騰するまでは中火で、沸騰したら弱火で加熱します。

  4. 4

    肉ダネが白くなって、透明な肉汁がにじんできたら完成です。

コツ・ポイント

テーブルスプーンで肉ダネをすくってもう一本のスプーンで形を整えると手を汚さず簡単です。

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