肉巻きポテト
みかたんキッチン @cook_40061871
冷食の肉巻きポテトに近づけたかな⁈
身近な調味料なのにパンチがあるおかずになってます！
このレシピの生い立ち
最近見かけなくなった肉巻きポテト。
冷凍ポテトアレンジで色々考えてたらこの商品があったのを思い出し、なるべく簡単に出来て近い味にと試行錯誤してたら、予想以上に美味しく出来たので覚え書きとして残しました。
肉巻きポテト
冷食の肉巻きポテトに近づけたかな⁈
身近な調味料なのにパンチがあるおかずになってます！
このレシピの生い立ち
最近見かけなくなった肉巻きポテト。
冷凍ポテトアレンジで色々考えてたらこの商品があったのを思い出し、なるべく簡単に出来て近い味にと試行錯誤してたら、予想以上に美味しく出来たので覚え書きとして残しました。
作り方
- 1
冷凍ポテトは細長いタイプを使いました。
-
- 2
ボールにひき肉と★を入れてこねます。
- 3
②を6等分にし手のひらに肉だねを乗せ、その上にポテトを3本乗せたらポテトを包む様に成形。
継ぎ目はしっかりと閉じる。 -
- 4
フライパンに油を少量入れて表面に焼き目を付けて下さい。
ここで
中まで火が通ってなくても大丈夫！ -
- 5
全体の表面に焼き目が付いたら蓋をして蒸し焼きにします。
時々上下をひっくり返しながら約4分位。
火加減は弱火で！ -
- 6
火が通ったら
余分な油をペーパーで拭き取ります。 -
- 7
出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
＊ひき肉は出来れば豚肉を使って下さい。
＊肉に味付けをしているので焦げやすいです。弱火でじっくり焼いて下さい。
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