チキンボールとひよこ豆のトマトパスタ
簡単で美味しく手間いらずを目指し、既成の食品：チキンボール、水煮、パスタかトマトのソースとハーブだけで作ります。
このレシピの生い立ち
既成の安いトマトソースを利用し具材だけを替えることで短時間で簡単に失敗無く、それでいて味のバリエーションが楽しめるレシピを自分のために作ったもののひとつ。
ということで、ミートボールも時間短縮のために既製品を使用しました。
チキンボールとひよこ豆のトマトパスタ
簡単で美味しく手間いらずを目指し、既成の食品：チキンボール、水煮、パスタかトマトのソースとハーブだけで作ります。
このレシピの生い立ち
既成の安いトマトソースを利用し具材だけを替えることで短時間で簡単に失敗無く、それでいて味のバリエーションが楽しめるレシピを自分のために作ったもののひとつ。
ということで、ミートボールも時間短縮のために既製品を使用しました。
作り方
- 1
材料はたったこれだけ。
玉ねぎの粗みじん切りはお手間ですが、ここだけは目をつぶってください。 -
- 2
多めのオリーブ油を入れて熱したら、
-
- 3
玉ねぎの粗みじん切りを焦がさない様に炒めます。
今回は色々とやっていて焦がしましたが、この程度なら味に影響無しでした。 -
- 4
温めるだけでOKのチキンボールだったのでここで入れ、炒めながら温めました。
-
- 5
ひよこ豆の缶詰を空けて洗わずに豆のドロッとしたエキスも一緒に入れて炒める。
-
- 6
アラビアータと記されていたパックのパスタソースを使用しましたが、結構硬めでピューレではなくペーストに近いイメージでした。
-
- 7
白ワインでトマトソースの入っていた器の内側をすすいで残りも全て入れる。
-
- 8
ローレル２枚とガーリックパウダー、オレガノ、タイムを加える。
-
- 9
コンソメの顆粒か砕いたキューブを加えてかき混ぜる。
-
- 10
少し煮込んだら味見をして、辛味調味料（今回はハバネロペッパー）と塩を加えて味を調整する。
-
- 11
白ワインを入れて香づけする。
-
- 12
こんな感じでソースは完成。
-
- 13
袋の表示よりも１分半ほど短く茹でたパスタを
-
- 14
ソースに加えて、
-
- 15
味を均等にしみ込ませたら、熱が入り過ぎぬうちに、
-
- 16
素早くお皿に移してどうぞ！
-
コツ・ポイント
唯一手間がかかるのが玉ねぎの粗みじん切りですが、他は全て既成の食品を合わせて軽く煮込むだけでコツ無しで簡単に完成します。
ハーブの種類と分量はお好みで変化させてください。
ソースを伸ばすのに白ワインでしたがパスタの茹で汁でもOKです。
似たレシピ
-
ベーコンハンバーグひよこ豆のトマトパスタ ベーコンハンバーグひよこ豆のトマトパスタ
ハンバーグとひよこ豆を既成のトマトソースで短時間煮込むだけで時短簡単失敗無しで美味なレシピ☆ポイントはタイムとナツメグ！
-
-
-
-
-
-
-
ハーブミートボールとお豆のトマトパスタ ハーブミートボールとお豆のトマトパスタ
'13.07.16話題入り感謝♪ハーブ香る簡単ミートボールと白いんげん豆が美味しいトマトソースパスタです☆
-
-
トマトソースで簡単【ベーコントマトパスタ トマトソースで簡単【ベーコントマトパスタ
前以て作った『トマトソース』にベーコンとほんの少しの手間を加えて作る、簡単＆美味しいトマトソースパスタです。
その他のレシピ
