筍ご飯(鍋)

jun’sレシピ
jun’sレシピ @cook_40416542

鍋で炊きますが意外と簡単です!
普通の白米を炊く時と同じように
炊けますよ^_^

このレシピの生い立ち
旬の筍を頂いたので…(^^)
レシピを変更しました!

筍ご飯(鍋)

鍋で炊きますが意外と簡単です!
普通の白米を炊く時と同じように
炊けますよ^_^

このレシピの生い立ち
旬の筍を頂いたので…(^^)
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材料

3〜4人分
  1. お米 2合
  2. 420cc
  3. (下茹で済み) 300g
  4. 油揚げ 1枚
  5. 白だし(ミツカン) 大さじ4

作り方

  1. 1

    米を洗い水を切っておく。
    筍は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に米と水、筍、油揚げを入れて30分位、浸水させる。

  3. 3

    鍋を火にかけ、沸騰したら、火を弱火にして10分加熱、火を止めて10分蒸らしたら出来上がり。

コツ・ポイント

火加減だけ注意すれば簡単です!

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