簡単 照り焼きチキン
mana♡キッチン @cook_40344529
香ばしく焼き上げた鶏もも肉に、生姜とニンニクの効いた甘辛の照り焼きダレを絡めた一品です。
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに★を入れて混ぜ合わせます。
- 2
鶏もも肉は厚さが均一になるように切りこみを入れて2等分にします。
- 3
薄力粉を茶漉しで両面にふりかけます。
- 4
フライパンにサラダ油をひき、強火で熱し、3を皮目から入れて焼きます。
- 5
鶏もも肉に焼き色がついたら裏返し、弱火で焼きます。鶏もも肉に火が通ったら1を加え、照りが出てくるまで中火で焼きます。
- 6
火から下ろして食べやすい大きさに切ります。器に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
鶏もも肉は、鶏むね肉でもおいしくお作りいただけますよ。
タレはとろみがついて、照りが出るまで煮詰めるとよりおいしく仕上がります。
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