お揚げさんサンドオムレツ

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オムレツ卵液をお揚げにサンドする作り方
このレシピの生い立ち
厚揚げの宝袋のかわりにもなれます。
卵トーストをフライパンで作る方法て揚げで作っています。サンドイッチ用パンでも作れます。

お揚げさんサンドオムレツ

オムレツ卵液をお揚げにサンドする作り方
このレシピの生い立ち
厚揚げの宝袋のかわりにもなれます。
卵トーストをフライパンで作る方法て揚げで作っています。サンドイッチ用パンでも作れます。

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材料

  1. 1個
  2. 出汁 大さじ2
  3. 玉ねぎ 1/8個
  4. 人参 2センチ
  5. ひき肉 大さじ2
  6. 塩コショウ 少々
  7. 揚げ 大1枚
  8. 冷凍山芋 1パック大さじ2

作り方

  1. 1

    卵を溶かしてオムレツ具材、出汁、山芋を混ぜて卵液を作ります。

  2. 2

    フライパンで揚げの片面を先に軽く焼きます。

  3. 3

    皿に取り出して卵液を一度に入れます。真ん中をかき混ぜて少し固めておきます。

  4. 4

    周りも固まって来たら揚げの焼き付けた方を乗せます。

  5. 5

    底から動かしてフライ返しを差し込んでひっくり返します。

  6. 6

    もう一枚を焼いた方を下にしてのせます。

  7. 7

    揚げの下にフライ返しを差し込んでひっくり返します。

  8. 8

    食べやすい大きさにカットして盛り付けます。

  9. 9

    オムレツ具材を細かく切って炒めて塩コショウしておきます。

コツ・ポイント

あんを作ってかけても。
揚げを開いて袋に入れて、焼くだけでも。

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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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