作り方
- 1
長ネギ、にんにくをみじん切りにする。
- 2
油をフライパンにしき、豚ひき肉を炒める。火がとおったら、にんにくをいれ、香りがでるまで炒める。
- 3
豆板醤、甜麺醤を加えて炒める。香りがでたら、水250，酒、はちみつ、カレールーをいれ、煮込む。
- 4
煮立ったら切った豆腐をいれ、煮込む。
- 5
ある程度煮込んだら、長ネギをいれ、火をとおす。
コツ・ポイント
覚書
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