やみつき！鶏のササミのごまスティック
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
なんとこのレシピ！包丁を使わないのでとっても簡単に作れます♪
衣をしっかりつけて揚げたささみはしっとり柔らか！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなささみを美味しく食べたくてレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏のささみはキッキンバサミでスジを切り取り、縦半分に切ってポリ袋に入れる。
-
- 2
作り方1にAの調味料を加えて揉み込んだら、パン粉を加えて均一に揉み込む。
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- 3
フライパンに油を熱し、作り方2を弱火〜中火でじっくり揚げる。
-
- 4
小鍋にBの調味料を入れて、ひとにたちさせたらごまを加える。
カリッときつね色にあがった作り方3を入れてまんべんなく絡める -
- 5
器に盛り付ける。
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- 6
詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています♪
コツ・ポイント
スジは細かいスジは切らなくてOKです。(大きく目立つ部分のみ切り取る)
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