生姜の香る☆チーズキーマカレー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
生姜の効いたとっても食欲をそそるキーマカレーです♪生姜効果で身体もあったまり風邪予防にも最適です♪
このレシピの生い立ち
・身体にとってもいい生姜を使ってチーズキーマカレーを作りました！最高の組み合わせで病みつきになります♪
生姜の香る☆チーズキーマカレー
生姜の効いたとっても食欲をそそるキーマカレーです♪生姜効果で身体もあったまり風邪予防にも最適です♪
このレシピの生い立ち
・身体にとってもいい生姜を使ってチーズキーマカレーを作りました！最高の組み合わせで病みつきになります♪
作り方
- 1
生姜は皮をむき1㎝角に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。玉ねぎは2㎝角に切り、マッシュルームはスライスしておく。
- 2
『ぶんぶんチョッパー』に☆を入れ20回程ぶんぶんする。
-
- 3
フライパンにサラダ油をひきぶんぶんした具材を炒める。
-
- 4
3に★を入れ更に炒める。
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- 5
ひき肉の色が変わったら◆を加えて混ぜ蓋をする。
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- 6
5分程煮込み一度火を止めカレールウを入れ混ぜ溶かす。
-
- 7
ルウが溶けたら再度火をつけ5分程煮込む。
-
- 8
フライパンにピザ用チーズを入れ火にかける。
-
- 9
少しチーズが溶けきてたら牛乳を加えしっかりとけるまで弱火にかけて混ぜる。
-
- 10
ご飯に9をのせ真ん中をくぼませる。
-
- 11
カレーと卵黄をのせて完成。
-
- 12
チーズと、とろ～りたまごがカレーと混ざり合って美味♡
-
コツ・ポイント
・材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます！
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