ゆで卵四個をつくる。

ゆで卵をみじんぎりにする

きゅうり3本ちいさく、一口サイズにみじん切りする

きゅうりとたまごをあえる。

マヨネーズ大さじ3くらいを入れまぜる。

塩胡椒して混ぜ合わす

タルタルソースがわりに、フライにつけても、美味しい。

ピリ辛にしたいなら、粗挽き胡椒をいれて、まぜると、美味しい。酒のつまみにもなります。