作り方
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【本日の】生 青 の り【主役】
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- 2
鍋に水
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- 3
水菜
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- 4
大根(スライサーでシャーっと薄くすると火の通りが速い～)
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- 5
白だしを加え
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- 6
混ぜ 火をつける
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- 7
すぐにわき、大根にも火が通れば
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- 8
白味噌を加え
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- 9
よく溶かし
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- 10
溶かしきったら
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- 11
青のりを加え
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- 12
混ぜ
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- 13
広げ 温める
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- 14
器に注ぎ
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- 15
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- 16
完成！
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- 17
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コツ・ポイント
磯(生青のり)風味がすっごく効いてます！！
白味噌汁に合わせるのが好きですが、赤だしにも強くて香りそう！₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎
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