
酢の物
酸っぱいものが好きですが、夫や娘向けに食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
きざみ昆布を入れることで酢がマイルドになる気がします。
作り方
- 1
大根と人参はイチョウ切り。
きゅうりは薄切り。 - 2
塩を振って水分を出し絞る。
(分量外) - 3
調味料を合わせて冷蔵庫に置いておく。
コツ・ポイント
きざみ昆布を入れるとより美味しい。
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大根と人参はイチョウ切り。
きゅうりは薄切り。
塩を振って水分を出し絞る。
(分量外)
調味料を合わせて冷蔵庫に置いておく。
きざみ昆布を入れるとより美味しい。
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