作り方
- 1
「大和真菜」
奈良県の伝統野菜です！寒さに当たると甘味が増して美味しいです♪ -
- 2
大和真菜の葉と茎を分ける。
- 3
葉を軽く湯がいて、冷水に入れてから水気を絞る。
- 4
3の葉を混ぜ合わせた☆に2時間程度漬けておく。
- 5
茎を軽く湯がいてから、刻んで塩をもみこむ。
- 6
水気をしっかりと絞った5と白ごまをご飯に加えて混ぜこみ、丸いおむすびを握る。
- 7
4の葉を絞って6を１つずつ巻いていく。
コツ・ポイント
↓「大和真菜」の詳細や栽培方法はこちらをご覧ください↓
https://www.yamatonoen.co.jp/product/leaf-vegetable/tsukena-hanana/Y0170/
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
こどもの日☆スティックオイル鯉おにぎり。 こどもの日☆スティックオイル鯉おにぎり。
端午の節句にぴったりの鯉のぼり型のスティックおにぎり。ベースをオイルおにぎりにする事で冷めても美味しくいただけます。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21526968
