☆干しえのきの簡単ヘルシーおつまみ☆

☆S家の食卓☆
☆S家の食卓☆ @cook_40082794

干しただけで凄く旨味がでます♫簡単で香ばしいヘルシーおつまみができます！噛めば噛むほど味がでるのでお子様のおやつにも☆
このレシピの生い立ち
シンプルに味わいたくて作りました。

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1男4女のママ's cooksnap of when they made ☆干しえのきの簡単ヘルシーおつまみ☆.
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干しただけで凄く旨味がでます♫簡単で香ばしいヘルシーおつまみができます！噛めば噛むほど味がでるのでお子様のおやつにも☆
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材料

3〜4人分
  1. えのき 2袋
  2. 塩 適量
  3. カレー粉 適量
  4. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    えのきはネットなどに並べて一日天日干しします。うちはバルコニーに干してます。写真はキッチンに取り込んだ風景です！

  2. 2

    一日干すと写真みたいにシワシワでちょっと茶色がかります☆

  3. 3

    フライパンに油を熱して弱火〜中火で炒めながら塩、カレー粉を入れてチリチリに近い状態まで炒めて完成です♫

コツ・ポイント

焦げやすいのでちょこちょこ混ぜながら炒めて下さい♫
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