フライパンでかぶらと厚揚げのトロトロ煮♡
あこちゃん91♡ @cook_40301607
とろとろのかぶの煮物は、ほっこりします♡寒い日にいかがですか？♡
このレシピの生い立ち
簡単にほっこりする煮物が食べたくて、考えました♡
フライパンでかぶらと厚揚げのトロトロ煮♡
とろとろのかぶの煮物は、ほっこりします♡寒い日にいかがですか？♡
このレシピの生い立ち
簡単にほっこりする煮物が食べたくて、考えました♡
作り方
- 1
かぶらは葉の部分まで綺麗に洗い、皮を剥く。かぶらは6~8等分に切り、葉の部分は2cmくらいの長さに刻みます。
- 2
厚揚げは食べやすい大きさに切っておきます。
-
- 3
深さのあるフライパンに、水、醤油、みりん、砂糖、だしの素をいれ、中火で温め、厚揚げをいれます。
- 4
厚揚げが温まれば、かぶらをいれて、落し蓋をし、弱めの中火で煮ていきます。
- 5
かぶらが柔らかくなってきたら、かぶらの葉を加えて火を通します。
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- 6
水溶き片栗粉を加えて、とろみをつければ完成です♡
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コツ・ポイント
かぶは煮崩れしやすいので注意してください♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21527655
