みたらし団子、うどんを使って
yamajune @cook_40221686
焼く時に、少し焦げ目をつけると美味しいです。
すぐ食べるとフワモチ。
このレシピの生い立ち
うどんの賞味期限が切れそうだったので。
アプリでひらく作り方
- 1
茹でうどんを温める。
- 2
ボールに片栗粉とうどんを入れて、マッシャーで潰す。→今回はうどんが残るくらい。
- 3
一口サイズに丸める
- 4
フライパンか魚焼きグリルで焼く。
- 5
砂糖と醤油を混ぜたタレをレンジで20秒温めて混ぜる
- 6
少し焦げ目が出来たら、タレを塗る。
コツ・ポイント
うどん感を無くすなら、マッシャーで潰すときにしっかりと。
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